Люцерна

Люцерна

по-арабски: قضب

семейство: Бобовые

род: Люцерна

в Коране: 80:28

теги: -

ключевые слова: кадб

см. также: виноград, лук, маслина, злаки, пальма, тыква

Люце́рна (ар. قَضْبٌ [к̣ад̣б]‎) — трава рода Люцерна (Medicago) семейства Бобовые (Fabaceae). Упо­ми­нается в Коране однажды [80:28].

В Коране

Люцерна упоминается в Коране один раз в суре Абаса («Нахмурился»): Пусть же посмотрит человек на своё пропитание, – ۝ как Мы пролили воду ливнем, ۝ потом рассекли землю трещи­на­ми ۝ и взрастили на ней (различные) зёрна, ۝ и ви­ног­рад, и лю­цер­ну [ва-к̣ад̣бан], ۝ и мас­ли­ны, и пальмы, ۝ и сады густые, ۝ и фрукты, и (другие) растения ۝ на пользу вам и вашим жи­вотным. [80:24-32]. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и пораз­мыш­лять о том, как благодаря Аллаху появляются многочисленные виды растений, доставля­ющих человеку вкусную и полезную еду.

Аллах особо обращает наше внимание на четыре растения — злаки, виноград, маслины и пальмы, предназначенные, в первую очередь, для пропитания людей, и люцерну, арабское название которой к̣ад̣б, которое обозначает также все растения с длинными стеблями, обычно служащие для корма домашним животным. Он создал их и дал в пользование каждому по его разумению. Всякий, кто после размышления осознаёт, откуда произошли эти блага, непременно возблагодарит своего Господа и приложит все усилия, чтобы вернуться на Его путь, быть покорным Его велениям и уверовать во все, что Он повелевает.

История

Из своего естественного места обитания, расположенного в Центральной Азии, люцерна распро­странилась по многим странам вместе с армиями завоевателей. В Вавилонии новая для Двуре­чья луговая культура люцерны носила мидийское название aspastu — asp(a) — asta («лошади­ная еда»), что засвидетельствовано в письменных источниках, принадлежащих 8 веку до н. э.

Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в Грецию как корм для своих коней, и греки называли её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из Мидии. В 550 году до н. э. Мидия подпала под власть персидских царей из династии Ахеменидов. Страбон писал: «Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу паслось 50 000 кобылиц. Это были царские табуны. Далее, траве, которая является лучшим кормом для лошадей, мы даем специ­аль­ное название мидийской, потому что она растет там в большом количестве».

Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, Колумелла приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кормовой траве и хорошем удобрении по­ч­вы, был Плиний.

Начиная со времён правления Праведных халифов, люцерна вместе с конными отрядами воинов ислама распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в Испанию 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря которым смогли покорить индейские племена, люцерна посевная в 16 веке попала в Мексику и Южную Америку, а оттуда в 19 веке проникла в Техас и Калифорнию.

Семена люцерны везли также по Великому шелковому пути из Средней и Центральной Азии в Китай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, абрикосы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных аргамаков, которые «любят траву му-сю», и без которой скакуны быстро «приходят в негодность».

Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и медоносного рас­те­ния.

Описание и использование

Люцерна посевная (Medicago sativa L.), из семейства бобовых (Fabaceae), многолетнее травя­нис­тое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвя­щие­ся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обое­по­лые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плотную кисть. Плод — спирально-за­кру­чен­ный боб. Цветёт в июне-июле.

Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и питательностью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос.

Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрезвычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых достоинства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны достигает глубины 170 см, а отдельные круп­ные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и пита­те­ль­ные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изо­би­ль­но расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний скот. Вто­рое до­стоинство состоит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарст­вен­ные средства для людей.

В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % во­ло­кон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых об­на­ру­жены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-каротин), В₁ (тиамин), В₂ (ри­бофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В₃), В₅ (пантотеновая кислота), В₆ (пири­док­син), В₉ (фолиевая кислота), В₁₂ (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскор­би­но­вая ки­слота), Е (токоферол), Р (комплекс флавоноидов, катехинов и других полифенольных соеди­не­ний), Н (биотин), F (комплекс жирных полиненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кроме то­го, в траве присутствуют флавоноиды, кумарины, органические кислоты (лимонная, яблоч­ная, ща­велевая, малоновая, янтарная, фумаровая, шикимовая); аминокислоты, фосфо­липи­ды, незна­чи­те­льное количество алкалоидов и дубильных веществ.

Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, рано­за­живляющее, противогрибковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успока­ива­ю­ще­го средства при неврастении и для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания, желу­доч­но-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также рекомендуют принимать для нор­ма­лизации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей.

Лекарственные средства из травы люцерны оказывают эстрогенное действие, и их рекомендуют применять для устранения общих расстройств (остеопороз, атеросклероз, атрофия кожи и сли­зис­тых мочеполовой системы), возникающих в организме женщин на почве недостаточности по­ло­вых желез в климактерическом периоде или после удаления яичников. Препараты из травы лю­цер­ны оказывают постепенное, многостороннее и глубокое воздействие на организм, поэтому мо­гут при­меняться при хронических заболеваниях в качестве лечебных средств или в качестве об­ще­ук­репляющих средств для поддержки растущего или ослабленного хроническими заболе­ва­ни­ями ор­ганизма.

Литература

Использованная литература

• И.Н. Сокольский, Люцерна — трава завоевателей // Растения из Садов Священного Корана. — М. : «САД», 2008. — С. 104-109. (рус.; сотр.)

Информация о статье

• Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
• Библиографическая ссылка: Люцерна [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
• URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/Люцерна
• Дата первой публикации: 18 декабря 2017 г.

Сотрудничество

Академия Корана при­гла­ша­ет к сотруд­ни­чест­ву авторов статей, редакто­ров, пере­вод­чи­ков, волон­тёров и т. д. Об ус­ло­виях сотрудни­чест­ва и других интере­сую­щих Вас вопросах мо­же­те спросить в на­шем Те­ле­грам-ак­каунте.

Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи. Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде Мета-теги:  / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}}