Люцерна: различия между версиями
Maqivi (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Maqivi (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Люцерна упоминается в Коране один раз в суре ''[[Абаса]]'' («Нахмурился»): {{hqa10|Пусть же посмотрит [[человек]] на своё [[пропитание]], – {{аят}} как Мы пролили [[вода|воду]] ливнем, {{аят}} потом рассекли землю трещи­на­ми {{аят}} и взрастили на ней (различные) зёрна, {{аят}} и [[виноград|ви­ног­рад]], и лю­цер­ну {{s|[ва-к̣ад̣бан]}}, {{аят}} и [[маслина|мас­ли­ны]], и [[пальма|пальмы]], {{аят}} и [[сад]]ы густые, {{аят}} и [[фрукты]], и (другие) [[растения]] {{аят}} на пользу вам и вашим [[животные|жи­вотным]].|80|24-32}}. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и [[размышление|пораз­мыш­лять]] о том, как благодаря Аллаху появляются многочисленные виды растений, доставля­ющих человеку вкусную и полезную еду. | Люцерна упоминается в Коране один раз в суре ''[[Абаса]]'' («Нахмурился»): {{hqa10|Пусть же посмотрит [[человек]] на своё [[пропитание]], – {{аят}} как Мы пролили [[вода|воду]] ливнем, {{аят}} потом рассекли землю трещи­на­ми {{аят}} и взрастили на ней (различные) зёрна, {{аят}} и [[виноград|ви­ног­рад]], и лю­цер­ну {{s|[ва-к̣ад̣бан]}}, {{аят}} и [[маслина|мас­ли­ны]], и [[пальма|пальмы]], {{аят}} и [[сад]]ы густые, {{аят}} и [[фрукты]], и (другие) [[растения]] {{аят}} на пользу вам и вашим [[животные|жи­вотным]].|80|24-32}}. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и [[размышление|пораз­мыш­лять]] о том, как благодаря Аллаху появляются многочисленные виды растений, доставля­ющих человеку вкусную и полезную еду. | ||
Аллах | Аллах обращает внимание на четыре растения — злаки, виноград, маслины и пальмы, предназ­на­ченные, в первую очередь, для пропитания людей, и люцерну, арабское название ко­то­рой ''к̣ад̣б'', которое обозначает также все растения с длинными стеблями, обычно служащие для кор­ма домашним животным. Он создал их и дал в пользование каждому по его разумению. Вся­кий, кто после размышления осознаёт, откуда произошли эти блага, непременно возблагодарит сво­его Господа и приложит все усилия, чтобы вернуться на [[путь Бога|Его путь]], быть покорным [[Божье веление|Его ве­ле­ниям]] и уверовать во все, что Он повелевает{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}. | ||
[[Файл:Abeille sur Fleur de Luzerne (Eure et Loire)-1-cliche Jean Weber (24001168081).jpg|thumb]] | [[Файл:Abeille sur Fleur de Luzerne (Eure et Loire)-1-cliche Jean Weber (24001168081).jpg|thumb]] | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
Из своего естественного места обитания, расположенного в Центральной Азии, люцерна распро­странилась по многим странам вместе с армиями завоевателей. В [[Вавилон]]ии новая для Двуре­чья луговая культура люцерны носила мидийское название ''aspastu'' — ''asp(a)'' — ''asta'' («[[лошадь|лошади­ная]] еда»), что засвидетельствовано в письменных источниках, принадлежащих 8 веку до н. э.{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}} | Из своего естественного места обитания, расположенного в Центральной Азии, люцерна распро­странилась по многим странам вместе с армиями завоевателей. В [[Вавилон]]ии новая для Двуре­чья луговая культура люцерны носила мидийское название ''aspastu'' — ''asp(a)'' — ''asta'' («[[лошадь|лошади­ная]] еда»), что засвидетельствовано в письменных источниках, принадлежащих 8 веку до н. э.{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}} | ||
Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в [[Греция|Грецию]] как корм для своих коней, и греки | Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в [[Греция|Грецию]] как корм для своих коней, и греки на­зы­вали её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из {{вп|Мидия|Мидии}}. В 550 го­ду до н. э. Мидия подпала под власть персидских царей из династии Ахеменидов{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}}. {{вп|Страбон}} пи­сал: «''Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу паслось 50 000 кобылиц. Это были царские та­бу­ны. Далее, траве, которая является лучшим кормом для лошадей, мы даем специ­аль­ное наз­ва­ние мидийской, потому что она растет там в большом количестве''»<ref>{{book|Страбон|География|ХI, ХIII, 7}}</ref>. | ||
Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, {{вп|Колумелла}} приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кормовой траве и хорошем удобрении по­ч­вы, был {{вп|Плиний Старший|Плиний}}{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}. | Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, {{вп|Колумелла}} приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кормовой траве и хорошем удобрении по­ч­вы, был {{вп|Плиний Старший|Плиний}}{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}. | ||
Начиная со времён правления {{вп|Праведный халиф|Праведных халифов}}, люцерна вместе с конными отрядами воинов [[ислам]]а распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в [[Испания|Испанию]] 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря | Начиная со времён правления {{вп|Праведный халиф|Праведных халифов}}, люцерна вместе с конными отрядами воинов [[ислам]]а распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в [[Испания|Испанию]] 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря ко­то­рым смогли покорить индейские племена, люцерна посевная в 16 веке попала в {{вп|Мексика|Мексику}} и Юж­ную Америку, а оттуда в 19 веке проникла в Техас и Калифорнию{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}. | ||
Семена люцерны везли также по {{вп|Великий шёлковый путь|Великому | Семена люцерны везли также по {{вп|Великий шёлковый путь|Великому шёлковому пути}} из Средней и Центральной Азии в Ки­тай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, абрикосы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных аргамаков, которые «любят траву {{s|му-сю}}», и без которой скакуны быстро «приходят в негодность»{{sfn|И. Сокольский|2008|с=106}}. | ||
Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и медоносного рас­те­ния{{sfn|И. Сокольский|2008|с=107}}. | Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и медоносного рас­те­ния{{sfn|И. Сокольский|2008|с=107}}. | ||
| Строка 40: | Строка 40: | ||
== Описание и использование == | == Описание и использование == | ||
Люцерна посевная (''Medicago sativa L.''), из семейства бобовых (''Fabaceae''), многолетнее травя­нис­тое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвя­щие­ся. | Люцерна посевная (''Medicago sativa L.''), из семейства бобовых (''Fabaceae''), многолетнее травя­нис­тое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвя­щие­ся. Лис­тья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обое­по­лые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плотную кисть. Плод — спирально-за­кру­чен­ный боб. Цветёт в июне-июле{{sfn|И. Сокольский|2008|с=104}}. | ||
Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и питательностью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}}. | Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и питательностью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос{{sfn|И. Сокольский|2008|с=105}}. | ||
| Строка 46: | Строка 46: | ||
Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрезвычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых достоинства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны достигает глубины 170 см, а отдельные круп­ные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и пита­те­ль­ные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изо­би­ль­но расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний [[скот]]. Вто­рое до­стоинство состоит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарст­вен­ные средства для людей{{sfn|И. Сокольский|2008|с=107}}. | Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрезвычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых достоинства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны достигает глубины 170 см, а отдельные круп­ные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и пита­те­ль­ные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изо­би­ль­но расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний [[скот]]. Вто­рое до­стоинство состоит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарст­вен­ные средства для людей{{sfn|И. Сокольский|2008|с=107}}. | ||
В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % во­ло­кон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых об­на­ру­жены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-каротин), В<sub>1</sub> (тиамин), В<sub>2</sub> (ри­бофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В<sub>3</sub>), В<sub>5</sub> (пантотеновая кислота), В<sub>6</sub> ( | В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % во­ло­кон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых об­на­ру­жены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-каротин), В<sub>1</sub> (тиамин), В<sub>2</sub> (ри­бофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В<sub>3</sub>), В<sub>5</sub> (пантотеновая кислота), В<sub>6</sub> (пи­ри­док­син), В<sub>9</sub> (фолиевая кислота), В<sub>12</sub> (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскор­би­но­вая ки­слота), Е (токоферол), Р (комплекс флавоноидов, катехинов и других полифенольных сое­ди­не­ний), Н (биотин), F (комплекс жирных полиненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кро­ме то­го, в траве присутствуют флавоноиды, кумарины, органические кислоты (лимонная, яб­лоч­ная, ща­велевая, малоновая, янтарная, фумаровая, шикимовая); аминокислоты, фосфо­липи­ды, нез­на­чи­те­льное количество алкалоидов и дубильных веществ{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}. | ||
Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, рано­за­живляющее, противогрибковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успока­ива­ю­ще­го средства при неврастении и для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания, желу­доч­но-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также рекомендуют принимать для нор­ма­лизации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}. | Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, рано­за­живляющее, противогрибковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успока­ива­ю­ще­го средства при неврастении и для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания, желу­доч­но-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также рекомендуют принимать для нор­ма­лизации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей{{sfn|И. Сокольский|2008|с=108}}. | ||
Версия от 13:10, 3 декабря 2020
| Люцерна |
 |
| по-арабски: قضب |
| семейство: Бобовые |
| род: Люцерна |
| в Коране: 80:28 |
| теги: - |
| ключевые слова: кадб |
| см. также: виноград, лук, маслина, злаки, пальма, тыква |
Люце́рна (ар. قَضْبٌ [к̣ад̣б]) — трава рода Люцерна (Medicago) семейства Бобовые (Fabaceae). Упоминается в Коране однажды [80:28].
В Коране
Люцерна упоминается в Коране один раз в суре Абаса («Нахмурился»): 
Пусть же посмотрит человек на своё пропитание, – как Мы пролили воду ливнем, потом рассекли землю трещинами и взрастили на ней (различные) зёрна, и виноград, и люцерну [ва-к̣ад̣бан], и маслины, и пальмы, и сады густые, и фрукты, и (другие) растения на пользу вам и вашим животным.
[80:24-32]. Аллах повелевает людям взглянуть на то, что они едят, и поразмышлять о том, как благодаря Аллаху появляются многочисленные виды растений, доставляющих человеку вкусную и полезную еду.
Аллах обращает внимание на четыре растения — злаки, виноград, маслины и пальмы, предназначенные, в первую очередь, для пропитания людей, и люцерну, арабское название которой к̣ад̣б, которое обозначает также все растения с длинными стеблями, обычно служащие для корма домашним животным. Он создал их и дал в пользование каждому по его разумению. Всякий, кто после размышления осознаёт, откуда произошли эти блага, непременно возблагодарит своего Господа и приложит все усилия, чтобы вернуться на Его путь, быть покорным Его велениям и уверовать во все, что Он повелевает[1].
-1-cliche_Jean_Weber_(24001168081).jpg)
История
Из своего естественного места обитания, расположенного в Центральной Азии, люцерна распространилась по многим странам вместе с армиями завоевателей. В Вавилонии новая для Двуречья луговая культура люцерны носила мидийское название aspastu — asp(a) — asta («лошадиная еда»), что засвидетельствовано в письменных источниках, принадлежащих 8 веку до н. э.[2]
Примерно в 480 до н. э. персы привезли люцерну в Грецию как корм для своих коней, и греки называли её «герба мидика» — мидийская трава, потому что она происходила из Мидии. В 550 году до н. э. Мидия подпала под власть персидских царей из династии Ахеменидов[2]. Страбон писал: «Мидия … как эта страна, так и Армения, исключительно обильны конями. Какой-то луг здесь носит название Конеобильного … на этом лугу паслось 50 000 кобылиц. Это были царские табуны. Далее, траве, которая является лучшим кормом для лошадей, мы даем специальное название мидийской, потому что она растет там в большом количестве»[3].
Травосеяние хорошо было известно и в Древнем Риме, и любимой посевной травой здесь была люцерна, доставшаяся римлянам в наследство от Античной Греции. Так, Колумелла приписывает ей удобрительную силу; отличного мнения о ней, как о кормовой траве и хорошем удобрении почвы, был Плиний[4].
Начиная со времён правления Праведных халифов, люцерна вместе с конными отрядами воинов ислама распространилась во все страны, подвластные мусульманам и, в частности, в Испанию 8 века. С испанцами, которые везли люцерну в качестве корма для своих лошадей, и, благодаря которым смогли покорить индейские племена, люцерна посевная в 16 веке попала в Мексику и Южную Америку, а оттуда в 19 веке проникла в Техас и Калифорнию[4].
Семена люцерны везли также по Великому шёлковому пути из Средней и Центральной Азии в Китай в обмен на тутовый шелкопряд, чай, высокоурожайные сорта риса, абрикосы и посуду, для того, чтобы китайцы могли разводить у себя прекрасных аргамаков, которые «любят траву му-сю», и без которой скакуны быстро «приходят в негодность»[4].
Сейчас люцерну посевную выращивают по всему миру в качестве кормового и медоносного растения[5].
Описание и использование
Люцерна посевная (Medicago sativa L.), из семейства бобовых (Fabaceae), многолетнее травянистое растение. Стебли многочисленные, прямостоячие, высотой от 30 см до 1,5 м, ветвящиеся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками. Цветки обоеполые, сине-фиолетовые, собраны на концах стеблей в плотную кисть. Плод — спирально-закрученный боб. Цветёт в июне-июле[6].
Люцерна — одна из лучших кормовых трав, с высокой урожайностью и питательностью, легко отрастающая после покоса, отличный медонос[2].
Трава люцерны служила питательным и полезным кормом для арабских скакунов, чрезвычайно ценившихся на Арабском Востоке, она имеет ещё два неоспоримых достоинства. Первое из них заключается в том, что корневая система люцерны достигает глубины 170 см, а отдельные крупные корни углубляются до 5 метров и более, и это позволяет растению добывать воду и питательные вещества, тогда, когда их не хватает на поверхности земли. Благодаря этому, трава может изобильно расти даже на самых скудных почвах и обеспечивать едой любой домашний скот. Второе достоинство состоит в том, что из высушенной травы люцерны делали хорошие лекарственные средства для людей[5].
В свежей траве люцерны содержится 80 % воды, 5 % белка, 0,5 % жиров, 10 % углеводов, 3 % волокон, 1 % минеральных веществ и 0,5 % биологически активных веществ, среди которых обнаружены витамины и витаминоподобные вещества: провитамин А (b-каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота, ниацин, витамин В3), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианкобаламин), холин, К (филлохинон), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), Р (комплекс флавоноидов, катехинов и других полифенольных соединений), Н (биотин), F (комплекс жирных полиненасыщенных кислот), бетаин, инозитол. Кроме того, в траве присутствуют флавоноиды, кумарины, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, малоновая, янтарная, фумаровая, шикимовая); аминокислоты, фосфолипиды, незначительное количество алкалоидов и дубильных веществ[1].
Наружно настой и мазь применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, противогрибковое средство. Внутрь настой применяют в качестве успокаивающего средства при неврастении и для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Настой также рекомендуют принимать для нормализации обмена веществ и усиления лактации у кормящих матерей[1].
Лекарственные средства из травы люцерны оказывают эстрогенное действие, и их рекомендуют применять для устранения общих расстройств (остеопороз, атеросклероз, атрофия кожи и слизистых мочеполовой системы), возникающих в организме женщин на почве недостаточности половых желез в климактерическом периоде или после удаления яичников. Препараты из травы люцерны оказывают постепенное, многостороннее и глубокое воздействие на организм, поэтому могут применяться при хронических заболеваниях в качестве лечебных средств или в качестве общеукрепляющих средств для поддержки растущего или ослабленного хроническими заболеваниями организма[1].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 И. Сокольский, 2008, с. 108.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 И. Сокольский, 2008, с. 105.
- ↑ Страбон, География. — ХI, ХIII, 7.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 И. Сокольский, 2008, с. 106.
- ↑ 5,0 5,1 И. Сокольский, 2008, с. 107.
- ↑ И. Сокольский, 2008, с. 104.
Литература
- Использованная литература
- И.Н. Сокольский, Люцерна — трава завоевателей // Растения из Садов Священного Корана. — М. : «САД», 2008. — С. 104-109. (рус.; сотр.)
Информация о статье
- Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
- Библиографическая ссылка: Люцерна [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
- URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/Люцерна
- Дата первой публикации: 18 декабря 2017 г.
Сотрудничество
Академия Корана приглашает к сотрудничеству авторов статей, редакторов, переводчиков, волонтёров и т. д. Об условиях сотрудничества и других интересующих Вас вопросах можете спросить в нашем Телеграм-аккаунте.
 Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи.
Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде Мета-теги: / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}} |
| Растения | |
|---|---|
| Дерево | Гранат • Виноград • Заккум • Камфора • Лотос • Оливковое дерево • Пальма • Смоковница • Тамариск • Деревья и кустарники |
| Трава | Базилик • Банан • Верблюжья колючка • Горчица • Злаки • Имбирь • Лук • Люцерна • Огурец • Тыква • Чеснок • Чечевица • Травы и полукустарники |
| Сельское хозяйство • Еда и напитки Еда и напитки • Фрукты | |
